STAGIONI E SAPORI DI SAVIGNO LE STAGIONI DEL TARTUFO:
BIANCO D’INVERNO, NERO D’ESTATE

Associazioni, ristoratori ed attività commerciali proporranno degustazioni, menù e specialità a base di tartufo nero, da gustare sul posto o portare a casa.

Dalle ore 9:00 – via Marconi – Museo del tartufo a cielo aperto
Un viaggio tra tradizione e contemporaneità; un percorso di scoperta visivo/informativo, che si addentra lentamente nel mondo del tartufo scoprendone segreti e curiosità legate al terreno e al territorio di produzione, all’addestramento del cane da tartufo e alle leggende che lo accompagnano da sempre.

Alle ore 9:00 – via Marconi – Camminata del Tartufo Nero
Passeggiata panoramica lungo i sentieri e nei luoghi di produzione del Tartufo Nero dove assisteremo anche ad una dimostrazione di ricerca del tartufo con un esperto tartufino locale e il suo cane.
Prenotazione necessaria
PASSIAVANTI
Stefano Barbieri – Guida Ambientale Escursionistica
Cell. 333.3728356 – passiavanti@gmail.com

Dalle ore 11:30 anche da asporto – presso il Parco del Centro Polivalente
Pranzo degustazione Tartufo Nero
Mousse di mortadella Bologna al Tartufo Nero – Lasagne filanti al Tartufo Nero
Salsiccia al Tartufo Nero oppure Formaggio al Tartufo Nero alla piastra
Insalata mista – Frutta di stagione

20€ bevande escluse
Info e prenotazione obbligatoria ProLoco Savigno
cell.348.8839413 – proloco.savigno@gmail.com